撰文：註冊公共衛生營養學家（英國）及 營養師吳珮瑜
在筆者的網絡群組中，經常有家長問：「孩子患有氣管敏感／經常患感冒，應該吃甚麼增強抵抗力呢？」
其實孩子生病，不但孩子辛苦，日夜照顧生病孩子的父母更辛苦。引致感冒的病毒有很多種，由於幼兒過去從未接觸過，因此未能產生相關抗體，比較容易發病，一年內患上 6 至 8 次、甚至更多次的感冒皆屬正常。另外，免疫力亦與敏感情況相關 ，如鼻敏感、氣管敏感、濕疹等 。
當然，若可以改善生活習慣，以增強免疫力，即使生病亦能較快康復。
日日運動體魄佳
現今的孩子生活忙碌，每日要上學、上興趣班、補習班等，加上大多家長都全職工作，令孩子可以做運動的機會很少。除了關心孩子的飲食外，其實家長為孩子安排每天 30 至 60 分鐘的運動也是非常重要的，即使只是到公園裡跑跑跳跳、攀爬、玩滑梯、盪鞦韆等都已經足夠，而且運動習慣應該從小開始培養。筆者的孩子於學行階段已開始，盡量每天到公園 1 至 2 次，若天氣太熱或下雨天便可改到室內遊戲室。
孩子不願上學的原因
在數個月前，一位女孩子開始不願上學，最初只是不願上學而已，但過了數個星期後她便躲在房間裡，飲食和睡覺都出現了問題，之後更變得很煩躁，有一些負面思想，甚至不能呼吸、呼吸不順以及開始有些緊張，晚上又不睡覺，又要媽媽陪她，但她的媽媽都要上班，不能處理便來求診。孩子不願上學令很多家長都感到很焦急，因為不上課一兩天仍可接受，但一至兩個月不上學便開始跟不上，而且亦沒有參與考試，可能會留班，所以這是很多家長感到很頭痛的問題。
其實不上學只是一個表癥，最重要是要了解背後的原因。這個是真的需要深入了解，一般不上學是可以分幾個原因的，可能是社交出現問題、被欺凌，也可能是他本來就很害羞，其他人都不理睬他，令他難以接受。但亦可能是因為學業問題，又或是有專注力不足的問題。另外他可能被焦慮或抑鬱症問題困擾著，有些個案可能過了數年也沒人發現。
若沒有及時處理以上問題，到了最後便爆發起來，他真的受不了便不願意上學。小朋友不願上學，亦有可能是家中的原因、家庭的關係或Family Dynamics (家庭動力)產生了變化，令他用不願上學來引起家長注意。
這幾種原因都有機會引致他不上學，我們最重要是不要馬上跳到總結，下一個結論。若家長直指是他懶惰，不願面對、想逃避，所以才不願上學，這樣小朋友會有更大的壓力。反而我們要用同理心的角度，協助小孩慢慢拆解，但很多時候難度就是他們未必願意說出口，因為他們自己也未必知道原因。你問他，他又不會說出來，或者他會回答你說不知道，令家長便很難處理。家長不要這樣就放棄，也不要用一個批評的方式。
家長千萬不要過分強迫他，盡量用朋友方式的態度和他傾談，引導他說出背後的原因，他面對的難題是在哪個範疇。因為當你掌握這件事的資訊是非常重要，你強迫他，他便會關起來，甚麼也不跟你說，之後會更加難處理。因為我也遇過很多個案，你強迫他，試過怎樣都要拉他上學，之後真的帶他到學校去，其後孩子便責怪父母為何要拉他上學，令他之後這麼害怕。
首先我們不要做一些很激烈的動去強迫他，嘗試了解他背後的原因。如果他開始逐漸願意說話，那就是一個good sign（好的訊號）。但如果覺得力不從心，好像打不開他的口，但他真的愈來愈抗拒上學，那時候我們建議你尋求專業人士的協助，協助你找出問題的原因。
親子共讀成為壓力？
有沒有小朋友吵著要你說故事呢？而且要你說不停，你下班回家的時候，他拿著一大疊書，要你把書說完他才肯吃飯，或者要你說到兩個小時。這一個常見的問題，也在我的講座裡經常碰到，各位家長你們試想一下你和小朋友親子共讀，你最希望的是甚麼呢？
你一定是希望留著一個溫馨的回憶，因為他聽你講故事的時候，他特別乖，特別覺得有安全感。但是如果小朋友 反過來將聽故事變成你的壓力，他要你說很多的故事，甚至乎他不肯聽別人說，只想聽你說，好像一種獨佔你的私人時間，我想你要考慮一下怎樣幫自己解決這個問題。
我建議大家在親子共讀的關係裡，用15至20分鐘和小朋友好好分享一個故事，就算半個小時也可以。但你每一天都需要花上兩個小時，把一整本書說給他聽，他還是覺得不足夠，還是要你一直說下去，好像支配著你。如果是這樣，這不是共讀的關係了，是一個家教的關係了。我們要以身作則，要告訴小朋友：「我要有作息時間，今天故事時間是15分鐘，媽媽給你說兩本書，說完之後我們可以去做其他的事情，或者在你玩或吃飯的時候，才去討論剛剛說的那個故事有甚麼信息也可以。」
但是你成為了一個收音機，一直好像錄音機給他講故事，都不是我們做親子共讀想見到的。所以各位家長要記住小朋友要你說故事是一件幸福的事情，我們不要因此害怕和小朋友說故事。我們應控制自己的時間，大約半小時內輕輕鬆鬆說完一個故事，然後和他一起吃飯或者去玩，再去討論這個故事。我相信小朋友在一個有質素的共讀關係裡，會更加喜愛閱讀，更加覺得閱讀能帶給他一個新的境界。
籌備報讀小一時的四大部署
其實升小一真的要比較緊張和多花一點時間準備。問我的話我會建議PN開始就應該要「先分析，後部署」。但如何先分析呢？
其實很多家長都不太清楚香港有幾多種類型的學校，例如原來我們有傳統的政府派位學校、直資學校、私立學校和國際學校，究竟這幾種學校的分別是甚麼？他們的教學理念是甚麼？其實家長的經濟環境或他們期望的理想是入讀哪一類學校？
他們要先了解和分析，就會有一個目標。有了一個目標後，我們會進入下一步，真真正正地親自聽每一間學校的理念。為甚麼我們覺得PN開始就要準備呢？因為原來學校很多時候每年只會進行一次簡介會。這些簡介會很多時候會在同一時間舉行，如果我們在K2那年才去聽，但我們心儀有三間學校，都撞正在同一個星期六同一個時段舉行，家長就已經聽不到。
第二就是原來這些簡介會，會有很多人報名，但只有數百至一千個名額。而他們只是進行一天，那一天內原來有五千多人報名。當有五千多人報名時，可能你會抽不到，就沒有機會去聽，所以我們要準備前一至三年的時間，考慮學校的理念是否合適自己的小朋友。
如果我們已經在頭一兩年都聽得七七八八，聽過了自己心儀學校的簡介會。到了最後一年，我們就要找回自己最理想的一至三間再聽多次，因為近年香港的教學改變得很快，而且也很多。如果我們再聽多次，便有助肯定自己心儀的學校。
很多時候第一次去聽的可能是媽媽，第二次去聽的是爸爸，我們的家庭一定要一致，所以大家去聽理念是很重要的。如果大家都有機會理解到，就要進入第三個部署，家裡人坐下來商量究竟我們想小朋友未來擁有教育的方向是怎樣？
我們究竟想要很傳統的教學方法？還是想要很開心？現在有些學校叫Happy School，亦有很多家長以為Happy School，就等於可能未必有成效。
其實現在有兩大類的Happy School，有些Happy School只有開心，但到時候是追不到小一進度，有些Happy School開心之餘有成效，到時他有足夠的能力可以挑選自己心儀的學校。因為他入讀到心儀的學校還能追得上，所以家長要了解甚麼叫Happy School，他們的教學理念和成效如何。
當父母達成共識時，我們就要開始真真正正地，挑選一間最適合小朋友的學校。有很多時候父母會選擇最好的學校給小朋友，因為那間是最好的，但其實最好未必是最適合。我們身為父母其實要找一間最適合小朋友的學校，舉一個例子如果小朋友很好動，家長很多時候會覺得我是否要找一間比較傳統的，綁緊他，希望他坐定一點。如果他像「甩繩馬騮」是不行的。又或有些小朋友的英文不太好，我是否應該找一間英文小學給他讀呢？或是否應該找國際學校給他讀呢？
其實大家可以想想如果當那間學校由小一開始，他的學習能力根本未到達學校的主要要求，小朋友根本就不會想上學。如果一個小朋友不擅長英文，擅長中文，而他選了一間英文小學，小朋友根本聽不懂老師說甚麼，他對英文完全沒有興趣。即是我們叫那個小朋友根本不需要來上課，因為他不會學習到老師說的東西，英文一科可以拖垮整個學業及他整個學習興趣。
家長會問如何為之正確？我們用一個大塘小魚或小塘大魚來分析，如果我們讓一個小朋友讀一間學校，他在學習能力和成績方面都是在這間學校的中上等級。小朋友在整個學習過程中自信心會提升，他不會被比下去。但如果讀一間我們認為很好的學校或是名校，但小朋友的能力根本讀不了，可能會墊底，就會變成大塘的小魚。小朋友在學習過程中，往往都會很不開心，可能被人看輕。
所以我會建議家長首先如何選一間合適的學校，你要先理解學校的理念，看看學校小一後的程度，你的小朋友在這方面是否合適。在英文、中文、數學方面，是否有足夠能力掌握。如果你覺得都可以的，小朋友現在就正在做這樣事情，他完全應付得到這間就是合適你的學校。
轉季眼睛就敏感？錐形角膜又是甚麼？
每逢轉季，小朋友都會捽捽眼，眼痕又流眼水，大多都是眼睛過敏。百分之十至二十的小朋友也有眼睛過敏的情況出現，視乎季節而定，秋冬出現的情況會較嚴重。
小朋友眼睛過敏時，普遍症狀都是眼睛紅、眼腫、經常揉眼、眼痕、流眼水，有時眼皮會出現腫脹情況，眼皮會出現類似濕疹的情況。一般來說，小朋友也會有皮膚濕疹、哮喘或鼻敏感等情況。
眼睛過敏的成因都會與遺傳有關係，另外天氣轉變，濕度及溫度這兩項也有關係。加上空氣污染、家居塵蟎及養寵物，也是一般較常見的原因
其實大部分眼睛敏感也不會影響視力，但有一小部分小朋友患有較嚴重的眼敏感，長時間也會敏感，並非季節性敏感，有些人的角膜可能會受損、起疤，嚴重的會引致視力受損。
至於，錐形角膜是角膜病變，角膜的弧度通常定了就不會改變，但有小部分人患錐形角膜，角膜弧度會不斷加深。長遠來說，即使患者戴眼鏡或隱形眼鏡，也無法把視力矯正，亦有可能要進行手術，或者治療才可以矯正視力。現時治療錐形角膜，我們會使用一種角膜膠原交聯的手術，可以穩定角膜的弧度，減慢角膜弧度變深的速度。
小朋友很少交朋友，是有自閉傾向或社交障礙嗎
家長都不時會關心子女：「在學校結識了甚麼朋友？」但當子女回答：「我沒有朋友」或答來答去都是那個朋友時，家長或會開始擔心子女是否有自閉傾向或社交障礙。
其實有些小朋友從小已經是這樣，可能偏向喜歡與物件玩，喜歡與玩具玩。就算到高年級，他可能沉醉於砌拼圖或做一些靜態活動，甚至自己做實驗很專注，但是未必喜歡與其他人玩。這些小朋是內斂，但不等同自閉。就等同成人一樣，有些成人可能不健談，但是可能很細心、善於觀察，他交朋友時未必會漁翁撒網，但是可能有數個知心知己，可以維持得很長久。這些是性格。
第二個情況就是有些小朋友就算是喜歡與人玩，都很有機會喜歡與比他大的小朋友玩，甚至喜歡與大人玩。可能喜歡黏著老師玩、喜歡與老師聊天，都未必喜歡與同輩玩。在老師或家長的角度，就很容易覺得他有社交問題。這些情況很多時都會出現，尤其資優或偏向聰明的小朋友。
正常的小朋友一般來說到4或5歲，由3歲以後才慢慢開始有朋友這個觀念。所以他們亦會由4、5歲開始懂得設身處地為他人著想，懂得關心其他人，亦令他們容易交到朋友。若家長發現小朋友低年級的時候，不太懂得社交，其實不需要太擔心。很多小朋友到K2、K3，甚至小學，他們的能力高了，交朋友亦會容易些。
但要留意一點，就是有些從小比較成熟的低年級小朋友，可能在K1、K2直接認定這個就是我最好的朋友。這些都是小朋友正常的發展，很多時候這些小朋友長大一點，多些與他們聊天，分享一下。
最後想提醒家長要留意，如果自己小朋友比較難結交朋友，會否與語言能力有關。因為以我的經驗留意到，由PN下學期到K1上學期，小朋友的語言能力開始直線向上發展，他們說話能力的差異會愈來愈大。那喜歡說話、說話了得的小朋友會走在一起玩，甚至到高年級，會發現一樣很有趣的事件，就是喜歡說英文的小朋友會一起玩、喜歡說中文的小朋友會一起玩。這些都會影語言能力較弱的小朋友及其社交與情緒，所以家長可多點留意自己的小朋友與同學的關係，以及多點關心自己的小朋友。
如果家長真是發現小朋友有交友困難，不妨留意以下這幾點。首先是小朋友本來的性格，如果小朋友是內斂的，這不是錯或屬於有問題。最重要是不要給太大壓力予自己或小朋友，否則小朋友會開始質疑自己的性格，甚至否定自己。小朋友在成長初期一定要在愛與鼓勵的環境下成長，那他發覺周邊有很多欣賞自己的目光，他才會有自信，便會較容易踏出第一步。
第二，其實有很多小朋友未必是不喜歡交朋友，而是他們是傾向喜歡與年紀較大的小朋友玩。因為跟他們玩才覺得學到東西或覺得有挑戰性，甚至有些男孩子覺得大家都是跑得那麼快，才有競爭對手，才算好玩。所以家長不妨細心些
留意自己的小朋友會否因為太聰明、太成熟或能力太強，而傾向喜歡與年紀大些，甚至大人玩？
最後就要留意小朋友的語言表達能力，如果是能力不足，最好先解決語言能力，之後再培養社交能力。如果不是，其實很容易進一步打擊小朋友的自信心，因為他原本沒有留意自己沒有朋友。當你多問數次他便發覺，為何其他人都有朋友，只是我沒有，他又會開始質疑自己，反而會令這件事更差。
甚麼是對話式閱讀？跟小朋友進行對話式閱讀時有甚麼技巧和步驟？
對話式閱讀顧是家長和小朋友以對話的方式進行閱讀，跟傳統伴讀最大的分別就是傳統的伴讀基本上可能是家長和小朋友說故事，或者有些伴讀家長的用意是教小朋友認字，以認字為主。但對話式閱讀好處不是在於認字，而是希望能夠藉著對話的方式讓小朋友和家長建立良好的關係，以及希望能夠幫助小朋友多表達。
對話式閱讀便是由小朋友當一個主動的角色，可以主動發問，透過這些問題、答案去引導他們，加強他們閱讀理解的能力。當家長和小朋友進行對話式閱讀時，可以思考一下要問甚麼問題及進行的步驟是怎樣。家長問問題有很多不同方法，我們會教他提示的框架，框架裡包含5種不同問問題的方法，就是英文縮寫「CROWD」。
C是Completion ，可以用填充的方式問。R即是Recall 回想，回想之前故事是說甚麼。O便是Open-ended questions 開放式，你猜猜之後會發生甚麼事呢？W便是Wh questions，即是六何法，何時、何地、何人等等。最後便是Distancing生活體驗題，究竟我們看的事物和日常生活有甚麼連繫呢？
對話式閱讀也有一個步驟的框架－「PEER」
第一個是引導，也就是問題的種類。第二便是問完之後，可以給予小朋友一些回應
便是Evaluation。Evaluate便是盡量正面鼓勵小朋友，例如他答對了，你說：「你做得很好，很留心聆聽」。如果他答錯也不緊要的，我們也要鼓勵他：「你很努力地嘗試！」然後再嘗試一下在圖書裡尋找答案
然後E便是Expand，小朋友說話句子比較短，我們可以把它擴展，例如加一些形容詞令句子更加豐富。最後便是Repeat，小朋友聆聽完後重覆說出這個故事，那麼便可以提升小朋友的口語能力。
為人父母壓力大 焦慮要及時處理
作為父母，既要面對工作，亦要照顧家庭。在巨大的壓力下，很容易出現焦慮。焦慮是與生俱來的正常反應，當我們生命受到威脅時，適當的焦慮可以保障我們人身安全。不過如果過度擔心，身體可能會出現一些不適的反應，例如心跳加速、胃痛、肌肉繃緊、呼吸急速、頭痛、手震、出汗或經常上廁所等。如果沒有及時處理，可以引致更嚴重的情緒問題，亦會影響家庭關係。
以下有三種方法可以減少焦慮症狀，首先是呼吸放鬆練習，使用腹式呼吸。用鼻慢慢地吸氣，持續4秒，腹部要漲起，維持2秒，再用嘴慢慢地呼氣，持續4秒，然後暫停2秒後，重複整個過程5至10次。
第二是肌肉放鬆練習，在一個舒服的地方坐下或躺下，輕輕地閉起雙眼，全身肌肉放鬆，先把注意力轉移到雙腳，收緊腳部肌肉10秒，然後放鬆。然後按順序逐一收緊，放鬆身驅、雙手、頸部和面部肌肉。
最後是影像放鬆練習。在一個安靜的地方閉起雙眼，然後想像一個舒適的場，想像看到、聽到、聞到、觸摸到的感覺，探索5至10分鐘。然後再逐漸回到現實世界。
另外，平時亦應該培養正面的思考模式。任何時候都嘗試看看好的一面，而非整天想著不開心的事情，可以令患上情緒病的機會減少。
日常生活用眼多 大人小朋友同做眼睛操
現在的小朋友很多時候都會看電腦、電話或讀書也十分用神，這樣會很傷害眼睛，有一些穴位按摩能幫助小朋友舒緩眼睛。
第一個介紹的穴位是攢竹穴，在兩條眼眉的最前端，向下大約半吋的位置，大約是眼眶最角的位置。另一個穴位就叫睛明穴，在兩隻眼睛中間鼻樑位置的旁邊，就是兩隻眼的前端。第三個穴位是四白穴，在眼下面大約1吋左右，大約是兩隻手指位隔著的地方。它就在顴骨位前邊，我們摸的時候，在眼下的地方會有少許凹陷，這個就是四白穴。最後一個穴位是絲竹空穴位，在眼眉最端的位置。這四個穴位都可以幫助得到疏風清熱和明目。
我們知道穴位位置後，要怎樣按摩眼部呢？
首先第一個穴位，我們就會用攢竹穴。我們就會用四隻手指按住眼眉，然後用姆指按住攢竹穴。攢竹穴就在眼眉最前端的位置，然後在眼眶角的凹陷處。我們按住他，兩隻手指，互相正反方向轉64下。
第二個穴位就是睛明穴，在眼頭前面這個位置和鼻樑之間。我們將兩隻手指輕輕捏著鼻樑，然後我們可以向下向上地慢慢按摩，同樣做64下。
第三個穴位是四白穴，在我們臉上顴骨內邊的這個平面，其實實際觸摸內裡面其實是一個凹陷位。我們用兩隻手指隔著鼻樑，便可以摸到這個穴位，輕輕按裡面，你會感覺到酸軟。按著之後，亦都可以轉64下。
第四個穴位便是絲竹空穴，我們可用兩隻姆指先按住兩邊的太陽穴，然後我們由攢竹穴開始，從上邊掃至絲竹空穴，然後再跟著在攢竹穴下邊、眼的下邊，掃至絲竹空穴，這樣為之1次，同樣做64下。
這樣按摩了這四個穴位後，可以消除眼睛疲勞外，還可以幫助眼睛的血氣循環，可以預防近視等眼疾。當我們做眼睛操時，記得是全程閉起雙眼，然後做完眼睛操後，還要閉起雙眼休息2至5分鐘。每一個穴位我們是大約按64下，為何要按64下？因為在中醫角度八八六十四，我們稱為是八八之首。
撰文：教育專家張作芳校長
知道大家曾否聽過某電視劇集的主題曲 ⎯ 「擁抱愛」？本人很喜歡其中的數句歌詞，寥寥數字就帶出了「家」的特性：家是一個『遮風擋雨』的地方，如你的『後盾』，在你「困倦」時，家的大門總會為你打開。當中提到的「愛」，便是那份由你出生那一刻便已注定，血濃於水的親情。的而且確，有甚麼比親情來得更重要呢？當你失意的時候，家人會為你分憂，願意聆聽你的傾訴，陪伴你一同渡過難關；當你生病的時候，家人願意無條件地照顧你；在你學業或事業有成時，他們會打從心底裡高興，為你的成就感到驕傲。這種「愛」並不是金錢能換到的。
我們都希望家長及同學明白親情的可貴。可惜，這份愛或許來得太易，自出世便擁有，因此有些人未懂得珍惜。有時候，從報章可見，一些青少年寧可在街上流連，也不願意回家；一些家庭終日爭吵，家彷彿變成了一個戰場；一些人甚至會為了瑣事而與家人動武，導致血案發生。以上列舉的只是冰山一角的例子，有時我會想，好好的一個家變成這樣，實在令人惋惜。
在家中應多說的三句話
如何才能建立和諧的家庭呢？教宗方濟各在談論家庭時曾提出「家庭生活三語」，即在家中應多說的三句話，分別是「謝謝」、「請問」及「對不起」。
「謝謝」代表對家人感恩。很多時候，子女自小便被父母照顧，覺得一切理所當然。試想想，父母是否必須要為你準備早、午、晚三餐呢？是誰為你清洗衣服鞋襪，讓你有一個衛生條件較佳的生活環境呢？當你生病的時候，是誰衣不解帶地照顧你，晚上也起牀餵喂你吃藥呢？同學們，在父母照顧你的同時，不妨多說聲「謝謝」，有空時也可幫忙父母做家務，分擔他們的工作。事實上，當子女為父母完成家務後，父母也可向他們說句「謝謝」。現今社會，長輩擺出一副高高在上的姿態已不合時宜。要知道，各人在建立和諧的家庭上也有責任，不要認為某些工作必然是某家庭成員的責任。得到別人的幫助，就算是家人，也可說句「謝謝」。
「請問」代表對家人的尊重，對人有禮貌的表現。或許有人認為，既然是一家人，說話不用太客氣，應有話直說即可。事實上，「請問」不是只叫我們說話客氣，而是提醒我們，說話內容要顧及家人的感受。有時候，人往往會為一些瑣事而鬧得面紅耳赤，認為凡事應據理力爭，就算對家人也應如此。但這樣做真的值得嗎？正如廣告所說：「贏了場交，輸了個家。」即使親如家人，還是慎言一點較好。
至於「對不起」，則代表求家人原諒。做錯了事，當然要有承擔的勇氣，向曾傷害的人說句「對不起」，是理所當然之事。同時，「對不起」也代表了與家人修補關係的契機。有時候，對錯是很難用三言兩語判斷的。又或者，事情根本就沒有對錯之分，只是大家的價值觀不同而已，偏偏很多時候，爭執就是由此而起。假如大家各不相讓，關係便會鬧得很僵。正所謂「退一步，海闊天空」，放下身段不代表要你屈服，也不是要你向事情妥協，反而是製造一個新的機遇，把問題以更好的方式解決。
